O Bonito é uma das principais espécies do ponto de vista pesqueiro, pertencente a família do Atum. De nome científico Katsuwonus Pelamis a espécie forma cardumes à superfície nas regiões tropicais de todos os oceanos e também é conhecido como Atum judeu, Atum-bonito, Barriga-listada (Brasil), Bonito ou Bonito de ventre raiado ou de barriga listada (ou listrada) ou apenas Listado, Cachorreta ou Judeu (Cabo Verde), Gaiado, Sarrajão ou ainda Serra. (Fonte: Wikipédia)
